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小型辣椒烘干機廠家型號多樣化

辣椒烘干機干燥方法:
傳統的干燥方法有兩種,一種是人工逐個綁扎。然后長期吊掛在煤火上,另一種方法是日曬 以上兩種常規干燥法,辣椒品質差、花黃殼多、白殼多,污染大、勞動強度高、處理量小。 近年來烘干技術逐步在我國推廣,土炕、遠紅外、烘干機等技術和機械迅速發展起來。但要達到烘干質量好,成本低的目的,必須認真研究烘干工藝。

辣椒烘干機分段干燥法
分段干燥是目前辣椒干燥較優越的方法,即將含水率75%一85%的辣椒,第一次烘干到含水率5O%踩堆發汗,發汗后 再進行第二次烘干。

踩堆發汗:在辣椒干燥工藝中是一個很重要的步驟,是否采用這一步驟對辣椒品質和烘干時間、烘干量都有很大影響。辣椒在烘干過程中都有明顯的軟化和膨脹現象。踩堆發汗的主要作用是調質,使辣椒油向表面滲透,烘干后的辣椒顏色一致,紅潤光滑,并促使辯椒含水率趨于平衡。如不進行踩堆發汗,烘干1000公斤辣椒,熱風溫度40—60℃時 需時間63小時,踩堆發汗后則可縮短 到40小時左右,而且,花黃殼顯著減少。 辣椒踩堆發汗后進入第二烘干時,不宜過多的翻動,不然會提高辣椒的破損率,降低其銷售價格。

辣椒烘干機型號選擇:
3P烘干機適配于大小約15立方米的烘干房使用,每小時平均用電5度左右。
6P烘干機適配于大小約25立方米的烘干房使用,每小時平均用電8度左右。
10P烘干機適配于大小約40立方米的烘干房使用,每小時平均用電18度左右。

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